Fotowettbewerb Nr. 138 - Thema: Kräuter

[Rotbauchunke]

So gerade eine einzige und das letzte Tütchen Pflücksalat gekauft und gelernt, das es Samentüten mit Schafgarbe, Sauerampfer, Spitzwegerich usw. gibt. Ich hab echt gedacht ich guck nicht richtig

[MegaRyan]

Naja, das ist halt für Stadtmenschen wie mich, die das am Wegesrand nicht erkennen würde, selbst wenn es mich beissen würde.

[Lucky]

Ich Kauf mir heute Pflücksalat, wenn der so schön blüht

aber nimm nicht den krausen dunklen (Lollo rosso und auch bionda) - bei dem weiß ich nicht, wie der blüht - sondern den hellen mit den etwas runderen Kanten, ich glaube, der hieß Witte Dunsel.


edit: zu spät

[Rotbauchunke]

Ja es gab nur amerikanischen. Aber nirgends finde ich im www ein Bild mit solchen Blüten

[Lucky]

Ja es gab nur amerikanischen. Aber nirgends finde ich im www ein Bild mit solchen Blüten

Der blüht so ähnlich, aber gelb:




Hast ja meine.

Und guck mal hier.

Radiccio hab ich aber nie gepflanzt, Endivie auch nicht:



Und da steht, dass die von der Wegewarte abstammt.

Gibt es bei euch die Sorte Ochsenzunge?

=>Spoiler öffnen<=

Blattfarbe: grün
Blattform: länglich

Die Ochsenzunge ist eine traditionelle, aus Rumänien beziehungsweise Kasachstan stammende Sorte und bildet bis zu 25 cm lange Blätter in kräftigem Grün. Geschmacklich ist diese Sorte einzigartig. Sie begeistert mit einem nussigen Aroma und einer fleischigen, gleichzeitig zarten Konsistenz.

- aber ich glaube, wir schreddern.

[MegaRyan]

Oh, hier steht ja noch eine Antwort aus!

...
Und Kräuter in dieser Form sprengen wahrscheinlich das Thema?

Hmmmjenun... also ja, auf diesem Foto sticht der (das?) Basilikum zwar auch schön heraus, aber ich würde mir eine noch Kraut-lastigere Variante wünschen, auf der Tomate-Mozzarella nur angedeutet (aber schon allein durch die Kombination noch gut zu identifizieren) ist und eben die grünen Blättchen wirklich das Hauptmotiv ausmachen. Aber dann gerne!


...Hunger...

[Lucky]

Schnell noch ein Gedicht zum Thema

und dann: Guten Appetit!



Arm Kräutchen

Ein Sauerampfer auf dem Damm
stand zwischen Bahngeleisen,
machte vor jedem D-Zug stramm,
sah viele Menschen reisen.

Und stand verstaubt und schluckte Qualm,
schwindsüchtig und verloren,
ein armes Kraut, ein schwacher Halm,
mit Augen, Herz und Ohren.

Sah Züge schwinden, Züge nahen.
Der arme Sauerampfer
sah Eisenbahn um Eisenbahn,
sah niemals einen Dampfer.

Joachim Ringelnatz

[ganzblau]

[jodo]

So schön blühte z.B. im letzten Jahr der geschossene Pflücksalat:



Von den Schnittlauchblüten werf ich allerdings oft ein paar in den Salat, das ist doch ok oder?
Ich hab jedenfalls noch nie Bauchgrimmen oder Schlimmeres davon bekommen.

Sehr schön. Ich muss meinen Pflücksalat auch blühen lassen. Wobei unsere immer nur so grüne Bäume wurden.

A.f.e.s Schnittlauchbutter werd ich auch mal ausprobieren, das schmeckt bestimmt gut und sieht zudem bestimmt sehr hübsch aus.

Ich verwende die Schnittlauchblüten auch immer, für Salat oder in die Butter. Schmeckt lecker. Meist lasse ich sie am Anfang eine Zeit lang den Bienen und Co, und bevor sie verblühen landen sie in meinem Salat.

- aber ich glaube, wir schreddern.

Dann wandert in den Gartenthread, oder macht einen Neuen. Ich finde das voll interessant.

[MegaRyan]

Hiiiergeblieben! Ich finde das auch spannend.

Zumal es ja durchaus von Fotos unterlegt wird.

[Sugarmagnolia]

Veilchen - Veilchenblüten sind ein Heilkraut.

=>Spoiler öffnen<=

Veilchen-Tee innerlich
Innerlich wird Veilchen vorwiegend als Tee (Aufguss) bei Husten und Bronchitis verwendet. Weil das Veilchen auch schweißtreibend wirkt, ist es auch förderlich bei fieberhaften Erkältungen.

Der Einsatz bei Magenkatarrh ist eher unüblich, macht aber Sinn, weil sich die Wirkstoffe des Veilchens günstig auf die Schleimhäute auswirken.

Tees aus den Blättern sind auch bei Verstopfung geeignet, weil die Blätter leicht abführend wirken.

Da das Veilchen beruhigend und entspannend wirkt, kann man es als mildes Schlafmittel verwenden. Es hilft aber auch gegen ständige Müdigkeit und Nervosität. Durch die entspannende Wirkung lindert Veilchen-Tee auch die Neigung zu Epilepsie, wenngleich Veilchen natürlich nicht anstelle starker Antiepileptika verwendet werden, sondern sie nur ergänzen kann.

[Nellie]

ich weiß jetzt auch, wo ich kräuter fotografieren kann, hier in meinem umfeld gibt es wenig kräuter. teilweise ist dort das kraut noch etwas kümmerlich, aber es ist ja noch zeit.

[Nellie]

bei mir gibt es auch schnittlauch

tatsächlich habe ich die blüten noch nie vorher wahrgenommen
man lernt hier echt dazu


und dann noch salbei

[dealan-dè]

Frauenmantel

[MegaRyan]

Ich mag solche Grün-in-Grün Kompositionen!