Hab heute Waldmeisterbowle alkoholfrei gemacht. (Beie Arbeit) hat allen lecker geschmeckt:
Apfelsaft,
3 El. Zucker (kann man auch weglassen)
1 Zimtstange, 1/2 Vanillestange
1 Min. aufkochen lassen.
1 Sträusschen Waldmeister hineinhängen
noch 1 bis 2 liter Apfelsaft dazu.
2-3 Stunden ziehen lassen.
gekühlt lecker!
Nicht wirklich hier in Berlin.
Aber im Land der Hühnergülle bin ich aufgeschlossen, da fahren die Bauern mit den Tanks immer nur vorbei und kippen das überallhin, nur nicht in DEN Garten.
Giersch soll ja auch genießbar sein.
Giersch
Ich sammel ja weder hier noch im Schwarzwald.
Aber ich bewundere die Unke für ihr Wissen was Kräuter und Pilze betrifft
Das ist tolles Wissen was so gern verloren geht.
Ausserdem hat sie mir UnkehexenGesundheitssirup geschickt als ich so krank war....der hat geholfen
Geändert von Vrenerl (30-04-2012 um 21:32 Uhr)
bei der morgendlichen Runde
Veilchen,
ich werd die in Zucker tun
dazu ganz einfach die Veilchenblütenblätter abzupfen, dann mit dem Zucker im Mörser fein zerstoßen, man kann auch mit der Küchenmaschine, oder einem Stabmixer zerkleinern.
Anschließend in ein lichtgeschütztes Glas füllen